На днях искала как раз)

ссылка

Вот здесь прям скрины с ее сторис 👍

Джпт врушка немного) нет в ее рецепте ни моркови, ни огурцов.

Окей, даю самый популярный рецепт фунчозы от Гоар Аветисян, который она много раз показывала — простой, вкусный, подходит «на каждый день».

---

🥢 Фунчоза от Гоар (тот самый рецепт)

📝 Что нужно:

Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г

Куриное филе — 300–400 г

Морковь — 1 шт

Болгарский перец — 1 шт

Огурец свежий — 1 шт

Соевый соус — 3–4 ст. л.

Масло растительное — 2–3 ст. л.

Соль, перец

Чеснок — 2 зубчика

Кинза/петрушка — по желанию

---

🔥 Как приготовить — максимально просто

1. Подготовь фунчозу

1. Залей кипятком на 5–7 минут.

2. Промой холодной водой, чтобы не слиплась.

3. Оставь стекать.

---

2. Обжарь курицу

1. Нарежь куриное филе полосками.

2. Обжарь на растительном масле до золотистого цвета.

3. Посоли, поперчи.

4. В конце можно добавить 1 ст. л. соевого соуса — вкус будет глубже.

---

3. Подготовь овощи

Все режем соломкой:

морковь,

перец,

огурец.

Гоар любит, чтобы овощи были свежие и хрустящие, без обжарки.

---

4. Смешиваем

В большой миске перемешай:

готовую фунчозу,

курицу,

овощи.

Добавь:

2–3 ст. л. соевого соуса,

1–2 ст. л. растительного масла,

выдавленный чеснок.

Хорошо перемешай.

---

5. Дай настояться

Оставь на 10–15 минут, чтобы всё пропиталось.

У Гоар после этого вкус «как в кафе».

---

✨ Готово

Фунчоза получается:

лёгкая,

свежая,

с хрустящими овощами,

ароматная от чеснока и соевого соуса.

Хочешь дам острую версию, которую она тоже делала? Или вариант с говядиной?

Джпт помнит)