Раньше, когда не умела готовить баранину. Она казалась самым не вкусным мясом. Была жесткая, и не вкусная. Но приготовив по рецепту соседки. Летом спросила как она готовит. Сделала. И она стала мягкой. Отходит от косточек. Теперь это стало любимым мясом. Даже дети стали есть баранину 😀
Люблю как муж делает. Он ее сильно обжаривает и потом томит с луком. Она вся рассыпается и прям хорошо прижаренная получается, не как вареная