Как готовите драники? 🙏Как их приготовить чтобы было минимально жидкости 😣😣😣
Комментарии
я делаю картошку на крупной терке. без доп ингредиентов, в виде лука, морковки, фарша и тд и тп. только картошка соль яйцо и совсем чуть чуть муки. можно вместо яйца взять один желток, тогда они будут супер зажаристыми
Драники жарим из розового картофеля!
Натираем картофель на крупной , отжимаем и перекладываем в др емкость. Добавляем 2 яйца, я еще добавляю мелко нарезанный лук, муку, приправы любимые ( у меня это соль, сушеный чеснок и копченая паприка).
Жарим (я жарю сразу на 2 сковородках).
А мне на мелкой терке больше нравится ))
🔥🔥🔥 Спасибо за новый рецепт
@milanina_mama, я однажды в Самаре в Корчме ела на мелкой. Как пюре внутри были. Поэтому я по-старому доброму рецепту, как привыкла🤤
@milanina_mama, кстати, по желанию можно добавить грибы или шкварки
Потереть картошку
Посолить
Подождать пять минут
Слить воду что образовалась
потому что надо солить и отжимать картофель, а если в составе кабачок то лучше еще и подождать.