Девочки,есть стейк форели почти 300 гр.подскажите,для засолки сколько нужно сахара и соли? И сколько часов хранить в холодильнике? И в чем хранить?

Question

Лиза · Answer

Я солила 500 гр рыбы , 2 ст л соли + 1 ст л сахара. 
Через сутки кушали

Answer

Блин,а вот выше советуют 3 ст.л соли на почти 300 гр)и одну сахара)и как быть)))

Лиза · Answer

@dtl.30, для меня 2 достаточно, довольно соленая получилась

Екатерина · Answer

У Меня всегда 2:1 на глаз , если соли 2 сахара 1 , на ночь , утром промываю под холодной водой  и кушаю ) на гр 300 я бы ложки 3 ст соли и 1 сахара

Answer

Спасибо 😊

Юля🌸 · Answer

На ночь солим. Утром кушаем. В пластиковом контейнере

Answer

А сколько соли и сахара?

Юля🌸 · Answer

@dtl.30, такой же рецепт как ниже

Комментарии