


Пользуясь морозами, решила сделать заготовки.
Манты делала впервые от и до сама.
Тесто тоже впервые сделала сама на кипятке. Понравилось больше, чем на холодной воде. Оно пластичнее,легче раскатывать
А еще у меня есть чудо скалка, которая с легкостью делает тесто тоненьким и помогает в поддержания дисциплины в доме 😂
400 гр муки
1 ч.л. Соли
1 яйцо
40 гр. сливочного масла
250 гр. кипятка
( масло растворить в кипятке и влить в муку)
Мне нравится тесто такое, 250мл тёплой воды, соль, 500гр муки, тесто очень пластичное, как пластилин мягкий!
Можно ваш рецепт теста?