Можно ли замораживать заготовки без вакууматора: советы мам
Хочу на месяц или более делать заготовки, полуфабрикаты, зажарку для супов, заморозить всё. Но, у меня нет вакууматора , или можно по старинке? Или больше плюсов в вакууматоре?
Комментарии
Я в обычных пакетах, с зипами или в контейнерах морожу всё
С вакуматором очень удобно.
Но можно с зип-лок купить пакетики замками.
Полуфабрикаты всё равно сначала морозить, потом в вакуум.
Зажарку я не морожу, я отдельно морковку только замораживаю
Можно и без него, раньше только и делала в зип пакетах все. В этом году уже приобрела
Я заготовки делаю порционные в формочках для льда, конфет и кексов, силиконовых, например фрикадельки, котлетки . Достал быстро кинул в суп или мультиварку на пар.
У меня есть вакуматор. Но мне проще по старинке, в контейнерах. Для котлеток, тефтелек плоские контейнеры
По старинке просто в пакетах всё.