

Впервые приготовила печеночный паштет, завтра на завтрак попробую на вкус. Срочно надо поднимать гемоглобин 🫠
@amira-05, Куриную печенку промываем, срезаем кусочки жира и соединительную ткань.
Солим, перчим по вкусу и оставляем при комнатной температуре на 15 минут.
Морковь трем на крупной терне, лук мелко нарезаем. В глубокой сковороде нагреваем масло и обжариваем лук, морковь в течение 7-10 минут. Добавляем печенку и жарим до готовности. Всю массу хорошо взбиваем блендером, добавляем сливочное масло комнатной температуры и еще раз хорошо взбиваем.
Кушают, так ложками. А мы с мужем на хлеб 😅