Как приготовить цыпленка, чтобы дети просили добавки
Второй день делаю цыпленка. Первый получился не удачно 🤣🤣🤣(2 фото).
Старшая второй день оды поет по этому цыплёнку. Обычно она к мясу нейтральна. А тут прям восхищается
Комментарии
@gmok, @mamalunaa я смотрела разные рецепты, и везде по разному пишут 🤣
Короче, я поняла что не важно как мариновать, и сколько. Всё дело в соусе.
Надо взять цыплёнка, натереть солью, специями (сухой и свежий чеснок, хмеле сунели, и любые какие захотите), можно оставить на несколько часов , можно не на долго. В сковородку бросить сливочное масло(в других рецептах было просто подсолнечное, но потом когда уже на тарелку выкладывали, сливочное сверху клали). Положить сначала внешней частью (то есть верхом) в сковородку. Сверху пресс положить. По рецепту написано 12 минут на среднем огне, но вот у меня сгорело так как на 2 фото. Сегодня я поставила на 10 мин, на медленном огне. Потом перевернула, опять 10 мин, и потом ещё раз с каждой стороны по 10 минут. Ну в общем надо смотреть на готовность в области грудки.
Пока жарится, надо сделать соус. Я делала просто томатную пасту, кетчуп, и кинза, чеснок. По рецепту там были помидоры в собственном соку, кинза, аджика и ещё что-то. Ну вот главное чтобы были томаты а любой форме и кинза. И чеснок мне там понравился.
И потом этот соус сверху на курицу рамазать
Поделитесь пожалуйста рецептом для начинающих)
Я вот сама начинающая по сути 🤣только 2 раз делаю
Я видела в тик токе такой рецепт тоже готовила, вкусно