Как приготовить домашний Kinder Country с детьми на Новый год

И так, представляю вам новогодний Kinder Country 💜

Мы с детишками отлично провели время и приготовили мега-вкусные шоколадки, которые очень похожи на Киндер Кантри 😱

🍫 Нам понадобится:

• Два вида шоколада по две плитки (можно заморочиться и купить бельгийский, кондитерский, тогда будет еще вкуснее) — белый и молочный. Я брала «Воздушный», он лучше топится.

• Различные посыпки для украшения

• Воздушный рис

• 30 минут вашего времени

• Красивые, силиконовые формы

Готовим:

Шоколад нужно растопить. Сначала белый. Можно на водяной бане, а можно в микроволновке. Я топила в микроволновке. Главное — не упустить момент.

Шоколад ломаем на маленькие дольки, закидываем в посуду (лучше в стеклянную или пластмассовую) и начинаем топить. Топим постепенно. 15-30 секунд — мешаем. 15-20 секунд — мешаем. И так до того момента, пока полностью не растопится.

Пока топим шоколад, можно заняться оформлением. На дно формочек засыпаем посыпки, как вашей душе угодно и равномерно распределяем.

Когда растопили шоколад — начинаем потихоньку заливать его в формы. Я заливала ложкой и ей немного распределяла, чтоб было ровно. Еще удобно использовать деревянные палочки (у меня были из под суши).

После того, как залили шоколад — засыпаем зерна воздушного риса. У меня был в сиропе, я их разломала в упаковке и получились отдельные зернышки. Зерна немного утапливаем в шоколаде, но не полностью. Готово.

Ставим все это дело в морозилку на 5-10 минут.

Пока все это у нас подмораживается — топим молочный шоколад.

Когда все подморозилось и молочный шоколад готов — достаем нашу форму из морозилки. Заливаем молочным шоколадом, так же равномерно распределяет и убираем минут на 15-20 в морозилку.

По истечении времени — достаем.

Вуаля! Вы великолепны, дети счастливы, вкусовые рецепторы обмануты и в восторге! 🥰🤌🏻😍

П. С. Если умеете темперировать шоколад — темперируйте. Без этого он быстро тает в руках. Я не умею и не темперировала и, по сути, это не сильно мешает, но все же…