Тонкие ажурные блинчики:

Стакан кефира

Стакан кипятка

Стакан муки

2 яйца

Щепотка соли

Сахар по вкусу

Ст ложка подсл.масла

Щепотка соды

Рецепт три стакана. Два яйца взбить, добавить сахар по вкусу, стакан тёплого молока, постепенно стакан муки, стакан горячей воды (кипятка) тонкой струйкой. Можно добавить в смесь две столовой ложки растительного масла и хорошо перемешать. Сковороду смазать маслом

Стакан воды не горячей, стакан молока, стакан муки, 2 яйца, 30 г сливочного масла или две столовые ложки растительного главное замешать и дать постоять минут 10-30, и распределять по сковороде. Без соды