
Девочки, как правильно делать клюквенный морс?
Доводите её до кипения или заливаете ягоды кипятком?
Размораживаю при комнатной температуре, блендером перетираю в пюре, потом через сито пропускаю, сок с водой и сахаром довожу до кипения, а потом уже добавляю жмых к соку
Заливаю тёплой водой и толкушакой разминаю ягоды потом дабавлю ещё воды и сахара немного)
Я размораживаю клюкву, перебиваю ее блендером и заливаю горячей водой. Не варю, потом через сито пропускаю 👌🏼
@mamalamaa предварительно ягоды надо растолочь, а потом заливать. И потом добавить мед или сахар
Я сначала перетираю ягоды и жмых довожу до кипения. Оставляю остыть, потом выливаю сок
Можно и так, и так. Можно довести до кипения воды, добавить ягоды, немного поварить, растолочь и готово. Или в кружку горсть, растолочь и добавить кипятка.
В идеале залить,подождать,подавить и процедить через марлю.
Я довожу до кипения
Потом оставляю чуть-чуть без огня минут на 10-15
Потом как следует мну ягоду толкушкой
Далее через сито переливаю + еще как следует перетираю оставшуюся ягоду
Заливать кипятком, если она замороженная, растолочь и сахар добавить