Какой вакууматор выбрать для домашнего использования: советы мам
Посоветуйте вакууматор?☺️ для домашнего не слишком частого пользования))
Комментарии
Свой не посоветую(не знаю, продается ли такой сейчас), но! Это такая тема! А еще штука су-вид, тоже интересная штука
@mamasita-oyuna, беру курицу(филе) обсыпаю любимыми специями(люблю самокат для курицы), ну или соль/паприка, если для детей. Потом в вакуум, потом в кастрюлю и включаю су-вид. Ставлю на 65-70 градусов(рекомендовано 60-65, но всегда делаю на 5 больше), и «варю» ее так 1,5-2 часа( в зависимости от толщины). Ну и все. Нежнейшая грудка готова. Из предварительных приготовлений, грудку нужно хорошо просушить, и обсыпать, а то вакуматор плохо запаяет пакет
@mamasita-oyuna, ростбиф аналогично, только другое время готовки. Ну и специи другие. Но мясо получается кайф
Zoiten, и пакеты у них отличные