Гиперответственность в готовке: как угодить всем и не сойти с ума

Есть у вас странности, которых раньше не было? Хочу высказаться о своей.

Помню свои первые кулинарные подвиги в 19. Моей звездной закуской были..чипсы с сыром.🤣Гости выживали, как космонавты на неизвестной планете.

Постепенно я научилась готовить настоящую еду. А потом включился новый режим «гастрономический угодник». Я начала считывать вкусы гостей.Сестра терпеть не может перец? Исключаю! 🚫🌶️Подруга ненавидит майонез? Делаю отдельную порцию салата без него🥗. Свекровь не ест курицу? Исчезает целый вид птиц из моего меню! 🐔❎

Мне несложно, я же всех люблю! Зато все довольны и сыты. Хвалят меня😁

Но вот в гостях у других меня ждет диссонанс. Сижу,смотрю, как хозяйка, зная, что гость не ест майонез, щедро заливает им ВСЁ, от салата до картошки. А бедолага гость потом ковыряет в тарелке одинокий огурчик. И я думаю: «Ну как же так?! Я бы приготовила отдельно!». Это моя шиза.

Моя мама, например, готовит отбивные с хрящиками. Она это обожает . А мой муж сидит и археологически в них копается, выбирая мясо. А я смотрю на этот перформанс... 😅

И да, меня иногда подбешивает эта система! Особенно когда сталкиваюсь с принципиальными «неемцами»: не ем рыбу, не ем грибы, не ем всё вкусное! Или когда мой муж, чей суповой диапазон — борщ, гороховый, солянка (и точка), отказывается пробовать мой восхитительный суп.

Поэтому я объявила день непослушания! Когда готовлю не для праздника, а для души, правило одно: Это я готовила для своего удовольствия. Хотите - присоединяйтесь, не хотите - бутерброд в холодильнике. Не могу же я всю жизнь варить три супа!

Моя заморочка это гиперответственность, забота и желание сделать приятное, доведенное до абсурда. Это мой странный кулинарный язык любви. И да, иногда это утомляет, но чаще веселит. Главное не забывать баловать и себя тоже! 😉❤️