Как делают растительное масло и почему оно вредно для здоровья

#питание

Информация про масла. 🧈 очень ценная и полезная информация, девочки прочтите 👇

Так же прошу кому данный пост вызывает негативные эмоции пройти мимо🚶‍♀️ Он не для споров.

Знаете как делается подсолнечное, рапсовое, кукурузное и другие масла? Давайте расскажу коротко.

Сначала из семян выдавливают масло, но так как много его остается в жмыхе, то дальше жмых промывают гексаном. Этот растворитель вытягивает 98% жира, дальше гексан выпаривают при 110 градусах и вроде как он должен полностью испариться.

Дальше рафинация. Удаляется все, что влияет на точку горения масла. Рафинация включает гидратацию, потом нейтрализацию щелочью, получается мыльный раствор, который потом отделяется в центрифуге. Далее отбеливание через глину для удаления пигментов, металлов и прочего.

И в самом конце дезодорирование. Это самый сложный этап. Он проходит в вакууме при температуре 220-240 градусов. В итоге из масла уходит все и оно становится полностью прозрачным, без запаха, без вкуса, идеальным для бизнеса. Все природные вещества: витамины, фитостеролы, фосфолипиды, ароматические молекулы удалены. Это стерильный жир.

Так делается 99% всего масла в мире.

при готовке, но и как сырье при изготовлении многих продуктов, которые вы видите в супермаркетах.

Наши тела к такому продукту не готовились.

Дело не в том, что на нем можно или нельзя жарить. Дело в том, что оно вообще не должно попадать в наш организм. Мы же не роботы, чтобы синтетику употреблять.

Во-первых, такое масло содержит огромное количество пустых калорий. Всего 20 грамм масла это уже 180 калорий. А при готовке в еду впитывается намного больше 20 грамм.

Во-вторых, при жарке оно все равно портится, какая бы там точка горения ни была… и в нем образуются канцерогенные соединения, которые повреждают наши клетки, что на дистанции будет способствовать образованию рака и других тяжелых заболеваний.

Но это не все…

Главная проблема любого из таких масел это убийственное для нашего тела соотношение омега-3 к омега-6. Нормальное соотношение это 1 к 1. А в этих маслах омега-6 превышает омега-3 в 20, 30 и даже 40 раз. Что приводит к чудовищному дисбалансу на биохимическом уровне, нарушению углеводно-жирового обмена и процесса усвоения глюкозы (что называется сахарным диабетом)

А вам говорят, что омега-3 надо есть. Прежде чем их есть, надо сначала убрать избыток омега-6, а то это все в пустую.

В итоге мы видим лишний вес, снижение когнитивных функций, низкий уровень энергии и множество проблем со здоровьем, которые, как нас уверяют, НИКАК НЕ СВЯЗАНЫ С ТЕМ, чем мы питаемся каждый день.

Наши клетки не могут питаться этой жижей. Это не еда для них. А эта жижа сейчас оказывается во всей пище с избытком. Намного больше, чем мы можем безопасно ее переварить.

И когда это происходит из года в год на протяжении десятилетий, это наносит непоправимый урон .