love.is.
Ирина ❤️·Мама сына (7 лет)
Как приготовить гуляш из свинины: рецепты и советы мам
Девочки, как Вы готовите гуляш из свинины?
Комментарии
Я тушу мясо, добавляю лук, морковь, специи, томатную пасту и воду.
Нравится Ответить
я еще в конце добавляю болтушку(воду с 2 ложками муки и майонезом)
Нравится Ответить
@love.is., наверное минут 40, возможно час. Честно, я все на глаз делаю)
Нравится Ответить
Мариную мясо в специях. Потом обжариваю, когда лишняя влага выпарилась и мясо начало поджариваться кидаю лук, обжариваю все вместе несколько минут, заливаю горячей водой и тушу минимум час. Потом томат пасту добавляю, пробую мясо, добавляю соль, перец если надо в подливку. Заодно понимаю, готово мясо или нет. Если готово, немного ещё тушу с томатной пастой, добавляю ложку муки (ну тут смотря сколько воды, иногда половину ложки), перемешиваю и минут через 5 выключаю. Люблю чтобы мясо таяло.