miledydi
Кристина·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Что приготовить на завтра: 4 простых рецепта для мам
+3
#чтоготовитьзавтра
Лазанья;
Цезарь по-домашнему;
Сосиски в тесте;
Плюшки.
463
Комментарии
@radaikina83, @iriska0000, @jayvegas18575, девочки цезарь делаю так: ссылка
Раньше делала правильный цезарь😃,но дети любят именно в таком варианте)
Нравится Ответить
А можно рецепт лаьзаньи,как именно вы ее делаете? И цезаря
Нравится Ответить
@radaikina83, @iriska0000, @jayvegas18575, лазанью делала так:
Тесто на листы: Стакан муки,два яйца,3 ст л масла,0.5 ч л соли. Убрать тесто в мешочек.Дать отдохнуть тесту,разделить на три части и раскатать тонко тонко под размер формы.
Болоньезе:
800 гр фарша,1 луковица,0.5 стакана холодной воды,соль,перец,приправа для мяса,все перемешать хорошо руками,выложить в разогретую сковороду с маслом,обжарить,закрыть крышкой и тушить 20 минут,добавить 2-3 ст л томатного соуса(буздякский,краснодарский,у меня типа того,только домашний),и 3 зубчика чеснока тертого. Потушить еще 5 минут.
Бешамель: растопить 50 гр сливочного масла,добавить 2 ст л муки и быстро все перемешать,чтоб без комочков,постепенно вливая 500 мл молока. Варим до загустения. Посолить поперчить по вкусу.
Слои:
Соус бешамель
Лист теста
Болоньезе
Соус бешамель
Лист теста
Болоньезе
Соус бешамель
Лист теста
Соус бешамель
Посыпать тертым твердым сыром
В духовку на 20-25 минут на 180. Ориентируемся по своей духовке.