Как правильно варить компот из покупных сухофруктов: советы мам
Девочки, я никогда не варила кампот из покупных сухофруктов.
Их надо мыть перед варкой? Кипятком замачивать не надо?
Как правило варить? Просто довести до кипения и дать настояться?
Из каких сухофруктов вкуснее?
Обычно я варю из домашних сушеных яблок и ягод, собранных летом. Но хочу что-нибудь новенькое попробовать.
Комментарии
Я промываю холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
Сухофрукты/сухофруктам рознь.
Курагу и изюм покупаю для компота, замачиваю в кипятке и промываю несколько раз пока вода не станет боле менее прозрачная, потом варю после закипания минут 10 и даю настояться почти до остывания
После замачивания в кипятке не становится менее выраженный вкус? Не отдают ли сухофрукты весь вкус кипятку?
Я просто замачиваю в горячей воде на мин 10. И потом кидаю в кипящую воду вместе с курагой и яблоком сушеным)
Мыть обязательно несколько раз! Промываете,потом оставляете замоченными на некоторое время и снова промываете. Они где только не валялись на производстве🥲
Замачивать какой водой? Они не теряют вкус во время замачивания?
@polina.ovt, я замачивала тёплой,но не кипятком
Не теряли
Я думаю от кипятка потеряют,если кипятком замочить
Я заливаю холодной водой. Минут 10 стоит отмокает, потом каждую промываю под проточной водой. Кидаю в кипящую воду, выключаю огонь, закрываю крышкой и стоит до остывания.