Почему домашние булки и пирожки быстро черствеют после духовки?

Question

Всем привет☺️
Кто печёт булки пирожки, подскажите, пожалуйста после духовки они прям твёрдые, если поддержать полотенцем то станут мягчено но быстро черствеют что я делаю не так?

Юлия · Answer

А режим верный выбираете, духовка без вентилятора работает, когда выпекаете?

joule · Answer

Я так думаю из-за духовки
У нас она не новая

joule · Answer

У меня так же
И свое тесто и покупное, одно и тоже получается

Поля🐸 · Answer

У меня новая 🥲

⠀ ⠀ ⠀ · Answer

Может слишком много яиц добавляете

Кристина · Answer

Тесто тугое вероятнее всего

Валентина · Answer

Что-то не так. Всегда мягкие . Тесто такое же,как и на жарку делаю

Валентина · Answer

@polinamalina96 и потом когда пирожки лепите,то на масле раскатывать ,не на муке. Смазать пирожки яйцом перед духовкой

Поля🐸 · Answer

@vvv_v, а вы их смазываете после или перед выпеканием

Валентина · Answer

@polinamalina96 перед

Почему домашние булки и пирожки быстро черствеют после духовки?

Комментарии