
Девочки, форель такую берете? Или какую берете, слабосоленую
Русское море форель, еще на Озон фреш у них форель слабосоленная вкусная, она дороже Русского моря, но вкусная практически всегда и соли немного
Меня жаба душит, беру целиковую рыбу, 2 дня и она засолена. Форель нравится больше
Беру балтийский берег, северная гавань, Фиш хаус тоже брала
Да любую, но люблю лично выбирать, чтобы кусочек красивый был
@ksumiks.koms, я люблю форель
Сейчас вот свежую хочу купить и сама засолить 😅
Я беру свежую и солю сама, выходит дешевле и вкуснее.
Солить просто, ничего мудреного нет, соль, сахар и масло растительное)
Подскажите, вы каждый слой смазываете маслом, потом насыпаете соль и сахар и так слоями? Или по другому как то?
@cristisha смешиваю соль и сахар, рыбку люблю нарезать порционно уже и выкладывать слоями.
Немного масла, соль с сахаром и рыбка, потом опять масло, рыбка, соль с сахаром. И так слоями. Потом около суток засолка и можно кушать. Пропорции точные можете в интернете посмотреть по соли и сахару. Кто-то 1:1 кладёт, кто как в общем)
Можно просто куском засолить. Как удобнее.
Мы заказываем перекресток vprok , там оч вкусная и свежейшая рыба всегда