lesse4ka
Александра
Простой рецепт мягкого печенья для сложной духовки
Поделитесь, пожалуйста, простым в выпечке рецептом мягкого печенья.
У меня сложная духовка, обычные кексы навострилась там печь, а вот с печеньем сложно, т.к. температуру выставляю интуитивно, нормальной шкалы нет, только минимум 160, максимум 320 и деления между ними без цифр. Боюсь пересушить печеньки...
Комментарии
Oli
Нравится Ответить
Можно купить термометр в духовку. Внутрь ставить. Потом каку то рисочку на ручке сделать) когда температура устаканится.
Нравится Ответить
Не могу найти хороший термометр, к сожалению, пробовала, но не срослось.
Можете посоветовать надежный?
Нравится Ответить
Иногда не хватает 160, внутри сырое получается. 180 я примерно знаю уже :) но рецепты выбираю такие, где 180-190 не критична разница.
Нравится Ответить