Как приготовить куриное филе бедра: рецепты и идеи
Девочки, как готовите филе бедра курицы? Купила, думала приготовить котлеты, а вес лотка то небольшой. Тут нам на 4-5 котлет максимум, мужчины не оценят 😁
Комментарии
Купить конверты для жарки курицы, вроде маги, бедро чуть отбить, чтобы ровно было и поджарить на сковородке по 4-5 минут с каждой стороны. Вкусно, сочно и очень просто в приготовлении.
Нарезаю кусочками,обжариваю,потом лук туда,чеснок,специи,немного водички и тушу)В конце зелень)и на гарнир картошку пюре или рис,макароны))
Порезать обжарить и добавить лук морковь и специи на гарнир макарошки, котлетки делаю мелко порулила туда же зелень и лук яйцо и муку иногда кефир типа оладушки такие с минимум теста., ну и плов вот делала.
Сегодня готовила что-то вроде стрипсов. Я беру пачку, в которой 6 бедер. Каждое разрезаю на 3 куска, отбиваю, как отбивную, обмазываю солью, перцем, потом в яйцо, сухари панировочные и на сковородку с маслом
А как долго нужно обжаривать?ни разу стрипсы не делала
@elena_esenka Ой, не знаю, я на глаз делаю😸 Но не долго, так как отбили мясо, может минут 3-5 с одной и 3-5 с другой
Тоже в холодильнике лежит, мелкую уложила и надо идти готовить)) остановилась на плове 😅
Вчера рулетики из них делала. Мариную или в сметане или в томатной пасте +специи, делаю рулеты и заворачиваю в бекон, потом в духовку. Внутрь можно завернуть что душе угодно - сыр, кусочек болгарского перца, творожный сыр и тд
Делаю типо макароны по флотски. Обжариваю мелкие кусочки курицы с луком и специями и туда отварные макароны
Мелко нарезать, лук тоже мелко нарезать, яица, специи и соль, перемешать, муки немного и ложкой на сковородку выкладывать маленькие вкусные котлеты получаются, можно еще сметану добавить если есть.
Или ленивые голубцы, филе в блендер, лук, капусту тоже в блендер. Яйцо, мука. Получается полтора противня с 1 лотка филе. Ну смотря сколько капусты конечно добавить, я добавляю много, она не чувствуется и котлеты сочные и нежные получаются.
Это больше для дочери так готовлю! Ей очень нравится! Да и в целом оч вкусные
Я добавляю помидорки + сыр , и филе. Даже если маленький кусочек , то получается много😅
Прокрутить фарш, добавить туда картошку сырую , лук, будет объем побольше если именно котлеты хотелось)