Газовая духовка только снизу же да пропекает? Можно в ней пиццу, картошку с мясом приготовить, пожарятся хорошо?
Конечно всё можно готовить. Главное приноровиться. Я ставлю повыше, чтобы низ не подгорал. И регулировать газ.