8annushka8
Анна·Мама дочки-младенца
Как сварить куриный суп с мягким филе без смены бульона
Мамы, как сварить куриный супчик так, чтобы не менять бульон, а курочка (филе) была мягкая? У кого какие секреты?
02.12.2025
Комментарии
Спасибо! Вымачиваете, оставляя в холодильнике? Если варить всего 10 минут после, то картошку, морковку когда?
02.12.2025 Нравится Ответить
Что значит менять бульон?
У меня всегда мягкая, варю обычно, даже не задумывалась 😁
02.12.2025 Нравится Ответить
В некоторых рецептах рекомендуют сливать или процеживать бульон 🙈
02.12.2025 Нравится Ответить
1. Вымочить филе 12 часов в воде
2. Варите филе недолго, 10 минут после закипания и не вытаскивайте из бульона (иначе сухая будет, точно, пусть плавает)