Почему после голодания вес растет, а после еды - снижается?

На моём примере, как работает наш организм при похудении.

Позавчера был пропуск завтрака и ужина, вчера утром на весах +300. Вчера я съела все положенные приемы пищи (их 5), 3 основных и 2 перекуса и сегодня утром на весах -700.

Почему так? Потому что при голодовках и недостаточном кбжу организм начинает запасать жир и еще воду задерживает.

Какой отсюда вывод? Для того, чтобы снижать вес, совсем не обязательно голодать. Самое важное - сбалансированное питание, здоровый и крепкий сон, физическая активность и соблюдение кбжу, без дефицита калорий вес не будет снижаться.