Что приготовить из баклажанов кроме жарки в кляре

Я тушу и перцем, морковью ,луком и помидорами

Мусака😋 как лазанья

салат с хрустящими баклажанами или лодочки)

Баклажан разрезать пополам, типа сделать лодочку, запечь его до мягкости, внутренности размять вилкой. выложить заранее подготовленную начинку (я делала кур филе+сладкий перец+помидор в сметане на сковороде )

И сверху посыпать сыром)

Суп с баклажанами, овощное рагу, аджапсандали, рулетики, запечь в духовке с фаршем, помидорами и сыром

Рагу овощное: баклажан, картошка, лук, болгарский, помидор, морковь, в конце зелень и рубленый чеснок, очень вкусно получается.

ссылка понравился

Рулетики, салат с жаренными баклажанами, соте

Рулетики из баклажана , салат , баклажан по корейски сделать , запечь его с мясом и сыром на лодочки.