Костный бульон для мам: почему я полюбила мозговые кости и суставы
Когда мне хотя бы лет 10 назад сказали, что я буду радоваться костям, я бы покрутила у виска😹 Урвала вкусняшку на костный бульон - мозговые кости и путовый сустав🤤😍
Комментарии
А мы любим бутеры делать с костным мозгом.
Кости запечь в фольге предварительно посыпав солью,перцем
Хлеб запечь на гриле смазать сливочным маслом с чесноком,сверху костный мозг,соленый огурчик и маринованный в уксусе красный лук.
Как вкусно описано🤤 надо будет как-нибудь попробовать. А кости распиленные вдоль?
@ivannazzzzz, да в принципе не важно как их запекать,мы просто чаще берем кости распиленные вдоль.
А на бульоны оссобуко берем
@ivannazzzzz, ну поняла, надо рыскать по мясным. дорого?)
У меня тоже радость когда мы едем в оптовый мясной😂и я потом пол дня занимаюсь разделкой и заморозкой этого добра😂😂😂 а если еще и дети не лезут ко мне так вообще праздник 🍾
Классно😍 Морозилка есть отдельная? У нас пока на стопе эта покупка.. Хотя собирались брать для заготовок
@ivannazzzzz, не морозилка обычная на 3 ящика в холодильнике, пытаюсь впихивать все это, сейчас расширимся и тогда возьму отдельную и буду заготовки еще делать из мяса, не только мясо чистое морозить
К 30 годам взгляды меняются 😀 я раньше вообще холодец фу, а теперь варю с таким удовольствием 😂
Я с холодца раньше ела только застывший бульон, потому что дома всегда делали с кожей, жилками и тд, а я женщина брезгливая и такое не люблю😹 себе с мужем делаем прям с мясом-мясом 😏
@ivannazzzzz, Вот и у меня бабушки со всяким потрохами, ногами делают, свое хозяйство поэтому все в ход у них идет🥴