Что делать, если блюдо получилось кислым? Спасение пасты сливками

Мой обед, завтрак и вчерашний и сегодняшний ужин.

Вчера муж купил форель, а она с икрой красотка оказалась. Хоть и не люблю очищать её (икру), и не умею, но сделала и засолила. Поэтому завтрак и обед вышел праздничный 😄

Уха по фински, очень легкий в приготовлении суп, и очень вкусный.

На ужин вчера готовила пасту с креветками. По этому рецепту я готовила уже три раза, и вчера впервые произошел казус! Все шло по плану, одни и те же ингридиенты, но попробовав блюдо, оно оказалось кислым🙄 ЖиганЛимон оказался шибко едким. Чтожеделатьчтожеделать. Не долго думая, хвала самокату, у меня на столе оказались сливки! И о, чудо! Кислота ушла! И паста обрела иной вкус, но получилось очень вкусно! Мораль сей басни такова. Всегда пробуйте, и неважно, сколько раз готовили это блюдо😊

Всем вкусных тарелочек девочки ❤️