Рецепт домашнего хлеба, который нравится всем гостям

Хлеб, который любят все кто к нам приходит,🫶 вроде ничего особенного, но такоой вкусный🥹❤️

Я делаю все на глаз, но распишу примерные пропорции, это на самом деле очень просто, ничего особенного 😆

Мука-2кг

Вода теплая-2-2,5 литра, (посмотрите по консистенции, тесто должно быть не тугое, но и не прям очень мягкое)

Дрожжи- я обычно использую Pakmaya 2-3ст.л, сегодня у меня были саф-момент, 11гр на 2кг муки вполне достаточно, проверено мной.😁

Сахар-10гр

Соль-15гр

Яйцо+молоко для смазывания

Масло подсолнечное -20мл

Приготовиление: Соединяет все сухие ингредиенты и перемешиваем, далее добавляем воду перемешивая при этом. Тесто нужно хорошо замесить, в конце добавляем к тесто масло и замешиваем, оставляем на 20-30минут, потом снова замешиваем, и так 2-3 раза. Далее берем тесто небольшими колобками, кладем на пергамент, и разравниваем аккуратно, оставляем так на 15-20 минут, далее рисуем прижимая вверх, чтобы тесто в духовке шапочкой не поднималась. Я пеку при 220° 10-15 минут, у меня духовка самая обычная электрическая)

Примерно как готовить есть видео у меня в нельзяграме: @zarema_shop_fl