Холодный творог соединить до однородности с остальными ингредиентами.
Поделить на кусочки равные по весу и сформировать сырники любым способом формовки - тарой или ножом
На хорошо разогретую сковородку добавить растительное масло и добавить кусочек сливочного масла
Выложить сырники и обжарить на СРЕДНЕМ огне без крышки
Если честно, мне в этот раз что-то не понравилось, вероятно из-за творога, взяла кубанский молочник. А до этого делала на заморозку с коровой из кореновки, вроде, не помню точно(((
В общем теперь буду с творогом разным экспериментировать
@marinad24, @alla.25naaa,
Творог в брикете 1-5% жирности 400 г
Желтки 2 шт
Мука 35 г
Сахар 20-30 г
Ванилин по желанию
Холодный творог соединить до однородности с остальными ингредиентами.
Поделить на кусочки равные по весу и сформировать сырники любым способом формовки - тарой или ножом
На хорошо разогретую сковородку добавить растительное масло и добавить кусочек сливочного масла
Выложить сырники и обжарить на СРЕДНЕМ огне без крышки
Если честно, мне в этот раз что-то не понравилось, вероятно из-за творога, взяла кубанский молочник. А до этого делала на заморозку с коровой из кореновки, вроде, не помню точно(((
В общем теперь буду с творогом разным экспериментировать