Кто-нибудь пробовал мясное пюре а-ля баночное? Как дома из филе такое приготовить, есть рецепт?
Варите мясо, в блендер его кидаете по готовности и добавить чуть мясного бульона. Ещё вкуснее чем баночное получается
Просто отварить филе, в блендер кинуть, чуть бульона еще и все , вот вам пюре
Дома такое же не получалось, может блендер был слабоват, все равно волокна оставались. Как вариант попробовать варить уже перекрученное мясо и потом его блендерить. До этого не додумалась когда дети маленькие были