Фарш обжариваю , добавляю мелко нарезанный лук , мелко болг перец , помидор 1-2 , смотря на количество фарша специи обжариваю все вместе.
Отдельно варю картофель добавляю чуть масла , соль и пюрирую можно и блендером .
Форму смазываю сливочным маслом , слой пюре не высокий , слой фарша , сверху слой пюре чуть побольше чем первый , посыпать для узора сыром натертым ( значит не так много как запеканку и тд )
Я готовлю пастуший пирог :
Фарш обжариваю , добавляю мелко нарезанный лук , мелко болг перец , помидор 1-2 , смотря на количество фарша специи обжариваю все вместе.
Отдельно варю картофель добавляю чуть масла , соль и пюрирую можно и блендером .
Форму смазываю сливочным маслом , слой пюре не высокий , слой фарша , сверху слой пюре чуть побольше чем первый , посыпать для узора сыром натертым ( значит не так много как запеканку и тд )
И запекаем в разогретой духовке 20-25 мин .