Как правильно солить форель в домашних условиях

Спасибо девочки

Засолила

2 ст л соли и 1 ст л сахара

Натираем хорошо, на сутки, потом промываем

2 ст л соли, 1 ст л сахара. Хорошо натереть, выложить в ёмкость срезом вниз, на 8ч в холодильник.

Потом смыть соль, вытереть бумажным полотенцем и слегка смазать маслом.

Всегда солю так

Стакан соли и ложка сахара , соль должна быть и под кусочком рыбы и над кусочком рыбы