Как готовите борщ ?)
Может есть свои лайфхаки🥰
Я например свёклу добавляю почти в конце половинку, а половинку как выключу плиту, чтобы она не развалилась и появился красный окрас
Какой кайф сделать в сезон свекольный салат-борщевую заправку)) и просто так кушать и просто к капусте с картошкой закинул, сразу борщ готов))
Все как обычно ,но единственное не прикрываю крышкой так он сохраняет свой цвет и одну свеклу жарю с зажаркой ,а половинку на мелкой терке натираю и в готовый борщ кладу
В зажарку со свеклой и томатом добавляю пол ложки уксуса 6% и добавляю уже в готовый борщ ее,вместе с зеленью ,перемешиваю и выключаю ,борщ держит просто бордовый цвет 👌😍