Какой тесто для мантов лучше: на холодной воде или кипятке?
Девочки, поделитесь своим идеальным тестом на манты🙏🙏🙏на холодной воде, на кипятке, на воде комнатной температуры??? Какое лучше получается😊❤️
Комментарии
Да отличное ) тоже впервые попробовала в тот выходной , удивлена приятно
На ледяной делаю, яйцо, масло подсолнечное, почти полную чайную ложку соли, муки много, очень много
Тёплая водичка, соль, яйцо и немного подсолнечного масла. Мешаем далее по чуть чуть добавляю муку. Мешу долго минут 10, оставляю отдыхать минут на 20.
Эластичное тесто получается, сегодня только манты делала🙂
А точных пропорций, нет? Всё на глаз делаете?
@margarita-p я на глаз. Примерно 300-400 мл воды, 1/2 ч. л соль, 1 яйцо, 50 мл масло. Муку добавляю пока не станет плотное тесто.
На кипятке и масло растительное добавляю в конце самом
На минеральной с газом тоже вкусное.
Вода, масло, соль, майонеза чуть-чуть и мука.
Тестов беру готовое