Простая пастила из яблок с желатином: рецепт для мам
Почему я раньше не знала о такой пастиле😬, просто яблоки + чуть воды + желатин + миксером долго взбивать и переложить в форму = очень вкусно!
Главное ребенку вкусно, ну и мне конечно)
Лучший комментарий
Комментарии
Ой, а мне текстура не зашла🤮
А у меня не застыла( я наверно желатина мало положила. Пенка красивая была, но так и осталась пенкой( никто есть не стал 😭
На всякий добавлю: Это не относится к вашему рецепту. Я пару месяцев назад пробовала.
Желатина 10 гр на каждые 200 гр яблок. Если в пену не взбились, возможно мало взбивали. Надо прям минимум 20 мин
Так,надо делать)Я как раз убрала мелкому все сладкое из-за его сомнительных щек. Подскажи,какой желатин ты брала?его надо как-то предварительно растворять в воде?
Я вот такой, но мне кажется, что можно любой такой сыпучий. Неа, не надо замачивать и растворять, просто в теплое пюре его и всё, сам там растворится
Мы съели всю порцию, я люблю пастилу, так что прям очень зашло, буду делать так)
@alyona.13, спасибо!у меня как раз дофига желатина😂
@berta, @zzzla_zaya, 600 гр порезанных и очищенных от кожуры яблок, залить 150 мл воды и минут 10-15 тушить до мягкого состояния. Пробить блендером погружным в пюре.
Переложить массу в миксер и добавить 30 гр желатина.
У меня планетарный миксер, взбивать 20 минут до пены очень густой. Сначала будет казаться, что ничего не происходит, но она густая станет в самом конце. Думаю, можно и блендером с венчиком, но надо тоже 20 минут.
Переложить в форму, в форму пергамент сначала положила, а то не достать будет. Сверху у меня крышка и в холодильник на 2-3 часа. Можно пленкой накрыть.
Достать, нарезать. Всё)
Как раз иногда не знаю куда девать яблоки😍
А с яблоками то что делать? Натереть?
Какие пропорции?
Напишите поподробнее рецепт пожалуйста, в духовке запекать??
@berta, @zzzla_zaya, 600 гр порезанных и очищенных от кожуры яблок, залить 150 мл воды и минут 10-15 тушить до мягкого состояния. Пробить блендером погружным в пюре.
Переложить массу в миксер и добавить 30 гр желатина.
У меня планетарный миксер, взбивать 20 минут до пены очень густой. Сначала будет казаться, что ничего не происходит, но она густая станет в самом конце. Думаю, можно и блендером с венчиком, но надо тоже 20 минут.
Переложить в форму, в форму пергамент сначала положила, а то не достать будет. Сверху у меня крышка и в холодильник на 2-3 часа. Можно пленкой накрыть.
Достать, нарезать. Всё)