Рецепт нежных тефтелей для ребенка: как избежать сухарей

Девочки) поделитесь рецептом нежных тефтелей для ребёнка, у меня вечно сухарь получается 😂 Я спец по вредной еде, курочка там, ребрышки, бургеры , картошечка😅, все эти тушения и т п вообще мимо, нужен проверенный рецепт безотказный . Спасиииите 🫠