Что готовите из куриной грудки?
Помимо рубленых или обычных котлет,стрипсов ?
Отбивные (куриную грудку режу вдоль, мариную в специях и отваливаю сначала в муке, потом в яйце, потом либо в муке с сыром тёртым, либо с панировочными сухарями.
Мясо по французки делаю.
Крученики с шпинатом.
(Так же вдоль разрезаю, отбиваю, мариную, заворачиваю начинку и в духовку).
Лазанью готовлю именно с куриным фаршем.
Горшочки с грибами, картохой, горошком и другими любимыми овощами в духовке.
Просто обжариваю в соевом соусе на сковороде.
Рулетики из фарша в духовке с сыром и грибами
Разные салаты
Отбивные куриные.
Рулетики тоже плюсую, только я кладу помидор,грибы, петрушку, сыр, майонез.
Грудка+грибы+черри и можно шпинат в сливках к спагетти.
Салаты из грудки но майонезные, по типу (грудка, сыр, чеснок, ананасы, яйцо). Кстати, рубленные котлеты разложить как «тарелочка» и в неё вложить ананас и сверху сыр, запечь)
Банка томатов в собственном соку
Вылить в глубокий противень туда грудку целиком + оливки покрошить + специи итальянские травы (не солить) и в духовку
Потом в конце сыр сверху при желании
Очень вкусно выходит
Кордон Блю, жарю в листочках со специями, курицу терияки с разными спагетти (гречишными, рисовыми и т.п. трехминутками), фунчозу, шаурму
@vzzzz
1. Разделить куриные грудки вдоль на порционные кусочки толщиной, примерно 1.5 см.
2. Каждый кусочек посолить, поперчить.
3. Отбить молотком
4. Обвалять в муке с двух сторон.
5. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Шубка:
1. Натереть сыр на крупной терке.
2. Помидоры и перец нарезать мелким кубиком.
3. К овощам добавить половину натёртого сыра, посолить, добавить горчицу и майонез, перемешать.
Куриное филе выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждого кусочка распределить овощную шубку.
Сверху посыпать оставшимся сыром каждый кусочек.
В духовку 200гр. минут 15-20. Чтобы расплавился сыр
-Подливу (грудка+морковь+сливки+мука/пармезан);
-суп-лапшу;
-котлеты с кабачком;
-запекаю в духовке с разными специями.
По арабски