Рецепт тирамису без выпечки от шеф-повара итальянского ресторана

Пару месяцев назад была на местер-классе у шеф-повара итальянского ресторана «Ботаника».

Готовили пасту и тирамису 😋

Сегодня дома решила повторить торт!

Ловите рецепт,все очень просто и без выпечки!👇

Для крема понадобится:

250 гр маскарпоне

250 гр сливок 33-35%

100 гр сахарной пудры!

Все это нужно быстренько взбить на высокой скорости!

Сливки и маскарпоне обязательно должны быть холодными!

Далее берем 300 гр кофе (можно добавить туда 15-20 гр коньяка)

Пачку печенья савоярди и блюдо с высокими краями!

Каждую печеньку аккуратно обмакиваем в кофе и выкладываем на блюдо.

Затем слой крема.Снова печенье и опять крем!Сверху посыпать какао!

Приятного аппетита!😀