Всем привет,хочу запечь курицу с солью , мне как правильно сделать это ? Просто на лист высыпать соль и положить курицу?
Да, я так делаю. Выкладываю курицу, разрезанную по животу, условно «спиной» вверх на слой соли. Курицу смазываю обычно чем-нибудь еще вроде соуса из сметаны+горчицы, майонеза+чеснока и т.п.
Высыпать соль на противень, курицу кладу спиной вниз и запекаю