sv_golitsyna
Светлана·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Как правильно замораживать блины с начинкой и без
Девочки, кто морозит блины, подскажите, пожалуйста, вы делаете обычный рецепт, остужаете их, складываете и в морозилку порционно? Я про обычные
И фаршированные начиняете и не обжариваете? Складываете и в морозилку. В вакууматоре порционно хочу затянуть
Комментарии
Сначала чуть примораживаю, потом уже в вакуум, иначе плющит.
Не обжариваю
Нравится Ответить
Начиняю и не обжариваю. Просто в пакет ЗИП Лок кладу и в морозилку
Нравится Ответить
Свет вакуматор их сжует, морозить на зоне экстра потом по порциям
Нравится Ответить
А че им будет в вакууматоре в пакете, я клубнику морозила за зиму 🙄
Нравится Ответить
@sv_golitsyna, у меня вакуматор видимо мощный он прям всмятку и клубнику и помидор, и блины и котлеты если не заморозить одна масса станет
Нравится Ответить
Замораживаю на подносе , потом перекладываю в пакет