Разрыхлитель вместо дрожжей: поднимет ли тесто?

Для выпечки да

Но для теста нет, не поднимет

Лучше мягкое тесто на соде и кефире замесить

На легкий замес выпечка блины аладьи

Разрыхлитель как сода, но не как дрожи

Нет)

Как дрожжевое точно нет

На аладушки ещё да

Ну короче будет как кексовое тесто скорее