Творожный пирог Чизкейк: простой рецепт для мам
Творожный пирог а-ля Чизкейк. Простой в приготовлении и очень вкусный!
Рецепт ⬇️
Комментарии
Тоже люблю, но немного больше заморочек по приготовлению
@didi_mams, да, главное слово легкий)
Обязательно сделаю, люблю чизкейк
Корж:
200гр печенья (у меня пачка Сормовского) размять в пакете или перебить на блендере в мелкую крошку.
Масло сливочное 80 гр. растопить
Смешать ингредиенты и выстелить форму (D18-20 см), утрамбовать. Убрать в холодильник на 20 минут.
Начинка:
Творог 5% 400 гр. (например 2 пачки княгинино)
Сахар или пудра 140 гр (я использую пудру)
Яйца 3шт С1
Сметана 20% - 150 гр.
Крахмал кукурузный 30 гр.
Ванилин по вкусу
Все перебить блендером в однородную массу.
Залить в форму на корж и в духовку
180° на 20 минут, затем 140° на 50 минут. Остудить при комнатной температуре и в холодильник минимум часов на 6.
Приятного аппетита)
А я очень люблю классический чизкейк. Просто отвал всего тоже 😋