Как приготовить босо лагман: мой первый опыт
Начала готовить босо лагман, хотя вообще не представляю как его готовить. Сделала маринад: тонко нарезанное мясо, три чеснока, соевый соус 3-4 ст ложки, одно яйцо, паприка и специи для лагмана, крахмала под рукой не было. Оставлю маринад на час, надеюсь результат будет норм. Пожарю на разогретом масле мясо, добавлю лук, томатную пасту, затем добавлю к мясу капусту и перец, обжарю и потушу вместе немного. И в конце обдам лапшу соевым соусом и потомлю немного с мясом и овощами. Кстати тут нужны помидоры?
Лучший комментарий
Комментарии
Вах, это выглядит безумно аппетитно!🥹✨ Я бы хотела быть на месте вашего мужа.😍
@eternityyy, спасибо ☺️ приятно слышать 😍
ссылка
Готовлю по его рецепту уже как 2 года, муж мой обожает просто босо лагман и этот просто 👍
Получается сочным, не сухим
Вау, спасибо, изучу и приготовлю на досуге.💚🤗
Сегодня тоже готовила босо,примерно по такому же рецепту 😁 вкусно получилось
Мы не используем листву пекинской капусты на лагман,а только сердцевину,хрустящую часть
@eternityyy а из листиков можно сделать салат. Я когда этот салат готовлю наоборот только листья использую😅в общем, нужно порезать листья крупными квадратиками, нужен консервированный тунец, его измельчить вилкой (можно и любую рыбу в масле использовать), добавить майонез, все перемешать и прям перед подачей сверху можно посыпать кириешки с креветками. Моим нравится
@kristinchik_6363, вау, спасибо за интересную идею!💛🤗
2 года назад Я приготовила свой первый босо 😅 просто интуитивно зафигачила ночью, даже не смотрела рецепты, с тех пор так и готовлю, всё на глаз))
ссылка
Ай как вкусно выглядит. Кстати, три дня назад тоже заточила лагманчик в три ночи, стрессанула узнав, что дочка затемпературила.
@eternityy Я в последнее время ленюсь готовить и босо в основном ем в мубараке "жареный острый босо" 🤤
@chereznaprotiv, да, в Мубараке отличный лагман.
Помидоры лишними не будут, очень вкусно с помидорами, но и без них нормально, Я думаю в оригинальном рецепте нет помидоров)
@eternityyy Я думаю такое блюдо как босо лагман сложно испортить, потому что маринованное мясо уже вкусное + с тестом по-любому будет вкусно, главное специи чтоб по вкусу были)
Мы например любим, чтоб басяй и перцы были твердые, поэтому я их не тушу с мясом, просто обжариваю и всё, но я считаю что у каждой хозяйки свой почерк 👌
@chereznaprotiv, байцай и перцы действительно хороши хрустящими, учту а помидорку наверное порезать тонко не помешает, думает придаст сочности как раз с помидором и потушу.☺️
@eternityyy блиин Я теперь сама хочу босо 🫠🫠 но у меня нет теста 😭😭
Я недавно только узнала, что нужно не все яйцо для маринада, а только белок🫠 в след раз буду пробовать так
Я сегодня об этом тоже читала но проигнорировала совет. Что-то не в ресурсе сегодня была для готовки.
Я недавно только узнала, что нужно не все яйцо для маринада, а только белок🫠 в след раз буду пробовать так