Как запечь конину: рецепт томленого мяса с овощами
Леди, это бомба🔥! Запекла конину, мясо с косточки аж слезло. Томленное, сочное 🤤🤤🤤. Я запекала гуся, утку, индейку, курицу, перепелку, говяжьи ребра, а вот конину впервые!
Конина любит простой маринад. Посолила, поперчила и чесноком обтерла. Мариновалось мясо 4 часа. Затем на фольгу первым слоем выложила лук🧅, мясо🥩 и сверху сливочное масло. Плотно замотала фольгой и отправила в разогретую духовку на 4 часа при 150*. За час повысила градус до 160. При такой температуре мясо равномерно пропекается. Оно не жарится, а томится😋.
На гарнир отварила брокколи🥦. Приготовила легкий овощной салат из помидоров сорта бриоза, морковь🥕, редиска , листья салата🥬, красный лук. Посолила и заправила 🫒 маслом.
Кстати, сейчас редиска такая вкусная😋. Вкуснее весенней.
#сегоднянагорячее
Субботу и воскресенье снова планирую отключить соц сети. Цифровая диета на 2 дня🫠. Всем прекрасных выходных🧡!
Комментарии
🧡🧡🧡🧡 моим понравилось. Буду теперь тоже чаще запекать. Вкусно запекать еще жая. Идеально для запекания. Но с косточкой будто интереснее))
Как всегда всё аппетитно😋 вашей семье безумно повезло😅
Рахмет 🧡! Да, я думаю мне самой с собой повезло😂 тоже. Люблю вкусно поесть. Сама себе приготовишь и в восторге от вкуса )
@i_am_ai ооооо я тоже обожаю вкусно поесть, но всё это готовить🤦🏼♀️😅
Почему? Очень вкусное мясо, если правильно приготовить 👍🏼
@tm13157 не могу почему-то ( и баранину тоже 😭
Но очень часто слышала , что я просто не пробовала действительно вкусно приготовленное
Такой салат яркий 🤩🤩🤩 и брокколи очень аппетитно выглядит!!!! 💚
Шикарный ужин😍 Вы прекрасная хозяюшка 🔥Надо тоже попробовать без телефона провести выходные, но признаюсь честно, сложновато, охото что-то прочитать, посмотреть, даже если не использую соц сети нужен хотя бы вацап 🤦🏼 или включаю судоку, маджонг.
🧡🧡🧡рахмет за добрые слова✨!
Да. Мы уже зависимы от соц сетей. Такая практика возвращает и голова становится ясной. В выходные дни провожу время активно с детьми, читаю книги.
@i_am_ai Да зависимость, причём сильная😓 Надо тоже убирать телефон с пятницы вечера и до понедельника утра хотя бы, но тяжело, может устроим челендж? Когда ты не один, тогда легче👍🏼😅 Я думаю здесь много будет желающих, будем в понедельник делится результатами и косяками😂
@tm13157, в этот раз я инсту оставила. Только в МЛ не заходила. Вот сейчас зашла. Так как в инсте не зависаю. А в МЛ много времени провожу. Столько дел успела сделать за выходные без МЛ😂.
Да, давайте устроим. Было б интересно. Я за)
Рахмет✨!
Не просто). Мозг требует дофамин дешевый. Но я практикую детокс не первый раз, не первый год. Поэтому уже привыкла. Голова прям ясной становится
Боже как аппетитно