Как приготовить мягкий и сочный ботишал на цельнозерновой муке
Сегодня попробую приготовить ботишал на цельнозерновой муке. Учитывая, что он у меня и на пшеничной то не получается такой мягкий, сочный…🥲пожелайте мне удачи
Ну и советам буду рада.
Узнала, что для тягучести в начинку соду добавляют, попробую)
П.с. И курзе хочу на цельнозерновой
Надеюсь, вкусно а
Комментарии
Сидела женщина скучала 😁такая вы молодец столько всего сделать будучи в положении 🫶🏼
Спасибо🙏хочу всё успеть, пока сын только один😁
Моя мама то же больше половины чайной ложки не сыплет на 1-1,5кг творога
Сухой творог
Минимум картошки
сначала выжмите хорошо творог, прям до сухости, пропустите через мясорубку и потом разомните хорошенько, минут 5-7 , ну и соду пол чайной ложки
это рецепт от мамы, она готовила в кафе😁
Этого не могу сказать, но точно про тягучесть слышала
Только не переборщите с содой, как я. У меня вся начинка расплылась и не смогла приготовить 🤣🤣🤣🤣
Главное хорошо разомните творог , отдуши🫢да так что бы стало клейким тогда и сода не нужна
@sasam5, @ami.mini, @aminka_k__, @pksfk, @stillbel, @asyaabakarova1995, @info693, приготовила, получилось☺️спасибо за советы🙏
Творог оказался итак сухим , с Дагестана отправили) даже отжимать не пришлось