Самая вкусная пицца, домашняя ☺️

Для теста:

Вода теплая - 200 мл

Дрожжи сухие - 1 ч. ложка

Сахар - 2 ч. ложки

Соль - 1 ч. ложка (без горки)

Масло растительное - 2 ст. ложки + для работы с тестом

Мука - примерно 400 г

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, добавить 2-3 ст. ложки муки. Все перемешать, оставить на 15 минут.

В получившуюся опару добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто.

Вымешивать тесто минут 5 на припыленной мукой поверхности. Если тесто сильно липнет к рукам, смажьте их маслом, но не добавляйте слишком много муки, чтобы не забить тесто.

Сформировать из теста колобок, выложить в смазанную маслом ёмкость и оставить тесто "отдыхать" на 40-60 минут. Тесто должно подойти и увеличиться в объеме.

Я всегда делаю тесто которое липнет к рукам, пирожки , пицца , тогда тесто воздушное и очень вкусное ☺️

Сыр ложу не только сверху , но и на соус. Соус , сыр , начинка , сыр .