Как правильно рассчитать калорийность домашнего блюда
Как правильно посчитать калорийность домашнего блюда?
Короче, у меня будут куриные бедра без кожи и кости, тушёные в сметане с луком.
Я смотрю калорийность курицы за 100 грамм, потом взвешиваю всю и считаю сколько калорий в бедрах всех вместе?
Также считаю всю сметану, что добавлю и лук? Потом складываю то что вышло и это будет общая калорийность блюда?
А потом когда ешь, уже отдельно порцию считать, типа порция 200 грамм это будет ... Общая калорийность разделить на общий вес... Это будет калорийность одного грамма и это я умножу на 200?
ПС Пока писала это - чуть мозг не сломался🙈 у меня очень плохо с математикой 😬
Комментарии
Вы сначала должны посчитать вес «сухих» продуктов и соответственно кбжу, затем взвесить получившееся блюдо и через пропорцию вычислить кбжу на вес готового блюда
У вас калорийность блюда сухого и готового никогда не будет равна из-за меняющегося веса. Например, курица обычно теряет в весе 30% примерно от не готовой, 100г готовой курицы / 0.7 = это 143 г сырой
Я просто ума раздельно считаю в приложении
(Крупы в сухом виде)