Как кофе влияет на организм: зависимость, вред и польза

КОФЕ/ ЗАВИСИМОСТЬ/ ВРЕД/ ПОЛЬЗА

Раз пошла такая пляска, то я уже серьезно намерена браться за кофейное дело😆 ссылка

И как знак, ютуб мне скинул информацию

В карусельке разбор по видам кофейных напитков Итак, делюсь с вами🫂👇🏻

Кофеин- самый распространенный в мире психостимулятор. Работает через блокировку аденозиновых рецепторов в мозге, вызывая ощущения бодрости тела и ясности ума. Эффект наступает примерно через 15-25минут и может длится до 4-6часов. При регулярном употреблении развивается устойчивость к кофеину.

☕️Как работает кофеин?

Аденозин - это молекула которая сигнализирует телу «пора отдохнуть». Когда аденозин блокируется кофеином, то мозг перестает ощущать усталость и временно повышается уровень бодрости. Этот механизм активирует нашу симпатическую систему, которая отвечает за реакцию , действию тела (бей или беги). Повышается уровень гормонов стресса- адреналина и норадреналина, соответственно учащается сердцебиение, сужаются сосуды и поднимается давление. Действие кофеина организм воспринимает, как некую стрессовую ситуацию, будто нужно бежать и действовать . Именно поэтому при употреблении несколько чашек подряд, то организм воспринимает это как угрозу, особенно натощак!

В нашем организме два процесса нервной системы: симпатическая и парасимпатическая. Симпатическая это та, которая активирует, мобилизирует и готовит к действию. А парасимпатика отвечает за спокойствие, восстановление, пищеварение, сон. Таким образом, постоянная активация симпатической системы кофеином, задвигает парасимпатику на второй план. т.е тело все время находится в тонусе и восстановление отодвигается на второй план/ замедляется. Поэтому те люди, которые пьют в большом количестве кофе на постоянной основе, у них организм находится в хроническом возбуждении, что со временем нервная система начинает истощаться . А повышенный уровень кортизола (гормон стресса)приводит к повышенной тревоге, бессоннице, снижению чувствительности рецепторов к кофеину, нарушение работы надпочечников, отеки, обезвоживание организма , появление морщин…

☕️Факты

Сколько же мг содержатся в напитках:

Какао- 5-10мг

Зеленый чай- 15-30мг

Черный чай 20-45мг

Пуэр 25-50мг

Эспрессо 25-50мг

Матча 30-70мг

Фильтр кофе 70-140мг

Для здорового человека 1-2 чашки кофе не опасны. Превышение, более 4-5 чашек приводит к тахикардию, аритмии, тревожке, бессоннице, скачки давления, сердечное дрожание

У кофеина мочегонный эффект, поэтому приводит к обезвоживанию организма. Если 1 чашку кофе выпили, то 1-2 стакана чистой воды обязательно должны употреблять. Из-за кофе из организма быстрее выводится кальций , магния, витамины группы В, медленно всасывается железо, увеличивается выработка кортизола (гормона стресса)

☕️Пользы кофеина

Натуральное кофе (нерастворимый при нормальном употреблении:

-Повышает концентрацию и когнитивную активность

-Снижает риск депрессии, за счет умеренной стимуляции дофамина

-Содержит антиоксиданты

-Ускоряет метаболизм

-Может снижать риск диабета второго типа и цирроза печени

С осторожностью употребляют :

-Люди с тревожными расстройствами и паническими атаками

-Гипертоники

-Аритмия и тахикардия

-Беременные , кормящие

-Дефицит магния

☕️Как уменьшить негативное влияние на организм?

-Пить после приема пищи через 20-30 минут. Не натощак! Так как повышает кортизол и кислотность желудка.

-Не превышать 2 чашки кофе в день в промежутке от 10-12 дня, не позднее 16:00ч

-Поддерживать водный баланс

-Принимать магний , если в рационе кофе ежедневно

-Готовить в правильной посуде из тех материалов, которые не выделяют тяжелые металлы

-Избавиться от капсульного кофе так как содержит алюминий, пластик, что при нагревании выделяются токсичные вещества

-Отказаться от пластиковых стаканов и крышек

-Поменять коровье молоко на альтернативу

,но тут состав нужно изучить

-Готовить кофе из свежемолотых зерен (через 2 недели после помола, начинается оксиление и свойство кофеина теряется )

Удачи вам, дорогие при выборе 🙌🏻

Наше здоровье только в наших руках🫂🤲🏻