Как варите/готовите морс из брусники?
В кувшине Таппер, там спец для ягод отсек, а в основной сахар и кипяток 👍🏻
Сироп делаю, но мои любят когда без нектара, просто в кипящую воду бросить и не давить их
@jools11, @nawbv23, Он ведь там по сути с витаминами остается? На вкус насыщенный?
Ягоды , сахар заливаю водой , совсем чуть-чуть воды, чтобы утопить ягоды, ставлю на огонь, через 5 мин где-то как только первые мелкие пузырьки закипания появляются-сразу выключаю огонь. Это не прям кипение, а на стенках кастрюли увидите пузыречки.Получается не даю кипятиться. Давлю ягоды, даю чуток настояться и процеживаю. Ягоды ошметки сразу съедаю сама😃 потом доливаю воду в отвар