Можно ли использовать кишки с паразитами для приготовления бүйена
Девочки, всем доброго дня!
Уже 2 день вожусь с соғым. Скажите, пожалуйста. Кишку где бывают паразиты у лошадей, можно употреблять? Я все кишки почистила и на соленой воде оставила. Бүйен (с печенью+жир+мясо) с этой кишкой же делается? Или я путаю